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La notion de pomarola est utilisé dans le domaine de la gastronomie pour désigner un sauce fabriqué à partir de tomate . Le terme peut être lié au mot italien pomodoro, qui se traduit précisément par "tomate" .

Il y a plusieurs recettes pour la préparation de la sauce pomarola. L'utilisation de tomates est essentielle: la pulpe de ce fruit ou d'un purée . De plus, des ingrédients tels que oignons , poivrons et carottes .

Comme condiment, la pomarole ne manque jamais de sortir ni le poivre . Il est également souvent inclus sucre pour contrer l'acidité. Il persil le basilic et le l'ail sont d'autres composants communs de cette sauce .

Habituellement, la pomarole est utilisée comme accompagnement pâtes . Il est possible de manger des nouilles de toutes sortes (des nouilles , spaghetti , macaroni , etc.), ravioli ou ravioli , Sorrentinos , agnolottis et gnocchi avec pomarola, par exemple.

La pomarole est même utilisée dans les recettes avec différents types de viande . Le boulettes de viande de pomarola , dans ce cadre, ils sont populaires dans de nombreuses régions.

Différentes versions de la pomarole, quant à elles, servent dans d'autres propositions culinaires. Le pizza , pour mentionner l'un des plats les plus célèbres au monde, apportez une sauce tomate sur la pâte. Dans Argentine le Milanais napolitain Il est fait avec un steak de boeuf pané recouvert de sauce tomate, de fromage et de jambon.

Il est important de mentionner que, ainsi que restaurants Ils offrent généralement de nombreuses options avec la pomarola, cette sauce peut être faite facilement au niveau de la maison. Il suffit d'avoir des tomates fraîches, ou des tomates en conserve, pour avoir la base à laquelle les condiments sont ajoutés à votre choix.

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